凹版印刷機工藝和普通印刷一樣，區(qū)別在于采用凹版印刷技術(shù)印刷出來的物品，都具有凹凸不平的特點；這種印刷品看起來美觀，并且擁有立體感；不像一些普通印刷，印制出來的物品色彩單一、平平無奇，凹版印刷主要用于一些特殊領(lǐng)域的印刷。 凹版印刷費用較貴是其的缺點，工藝簡單確實它的優(yōu)點，一般需要使用到凹版印刷技術(shù)的物品，都需要結(jié)合凹版印刷機來實現(xiàn)最終印制。理論上來說，凹版印刷適用于所有材質(zhì)的印刷，例如無妨布袋上的文字及圖案效果，都是采用凹版印刷技術(shù)來實現(xiàn)。而且生活中有很多我們常見的物品，都有用到凹版印刷術(shù)，比如人人都喜歡的鈔票和超市里面用的購物卷、兌獎卷，這些都用用到凹版印刷技術(shù)，并且鈔票等重要物品必須使用或者結(jié)合凹版印刷來印制，因為它有一個很重要的功能就是防偽。